Monat: August 2017

Low Carb Diäten

Was ist wirklich dran?

Viele aktuelle Diäten basieren auf einer Reduktion der Kohlenhydrate. Wer das schon ausprobiert hat, weiß allerdings, dass es bei diesen „gehypten“ Low Carb Diäten auf Dauer schwer fällt auf Brot, Nudeln, Kartoffeln und Süßigkeiten zu verzichten. Es ist weder notwendig …

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Über mich

Von Sahnetorte und Löwensavanne Vier Mal hatte Susanne Mücke ein Brot für mich gebacken, bis ich es endlich genießen durfte und erfuhr, wie leichter Genuss mit harter Ökonomie, wie temporeiches Marketingleben mit Slow Food zusammengehen. Von Susan Künzel Dem Urgeschmack …

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Gewichtszunahme in der Lebensmitte

Warum nehmen viele Menschen ab der Lebensmitte zu?

Ab den 30-igsten bis 35-igsten Lebensjahr beginnt unser Körper, diejenigen Muskeln abzubauen, die wir nur wenig beanspruchen. Da in den Muskeln die stoffwechselaktiven und kalorienverbrauchenden Prozesse stattfinden, kommt es zu einer Reduzierung des Grundumsatzes. Wer trotzdem weiterhin die gleiche Menge …

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