Für Berufstätige ist es eine besondere Herausforderung, am Arbeitsplatz gesund zu Essen und zu Trinken. Wenig Zeit, Stress, eine schlechte Kantinenverpflegung bzw. mangelnde Motivation zum Einkaufen oder Kochen führen oft zu einseitiger Ernährung.
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Jeder kennt das: Nach der Arbeit noch schnell in den Einkaufsmarkt und dann beginnt die Qual der Wahl. Nicht nur die Fülle der Regale, sondern auch die Fülle an Informationen auf Lebensmittelverpackungen überfordert heute schlichtweg. „Mit weniger Zucker“, „aus der …
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geeignet für: Januar bis Dezember
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Arbeiten, wenn andere frei haben: Fast jeder 5. Deutsche arbeitet in Schichtarbeit. Ohne Frage ist Schichtarbeit körperlich belastender als die gleiche Arbeit in der Tageszeit, da sie immer mit einer Verschiebung des „normalen, körpereigenen“ Schlaf- und Mahlzeitenrhythmus verbunden ist. Insbesondere …
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Eine ausgewogene Ernährung, egal in welchem Alter sie praktiziert wird, ist für unsere Gesundheit und Fitness von entscheidender Bedeutung. Für ältere Menschen ist ein gesundes Essverhalten besonders wichtig, denn sie benötigen weniger Energie, aber dennoch die gleiche Menge an Nährstoffen …
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Längst ist die vegane Ernährung in aller Munde angekommen. Ob Sängerin Nena, Schauspieler Jonny Depp, Patrik Baboumian („der stärkste Mann Deutschlands“) und natürlich, nicht zu vergessen, Kultkoch Attila Hildmann: Alle sind schon seit Jahren bekennende „Veganer“. Zahlreiche Gründe sprechen für …
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