Erhöhte Blutzuckerwerte oder eine einseitige Verpflegung während der Schichtarbeit: Fast jeder Arbeitnehmer kennt seine persönlichen Schwachstellen. Ein knappes Zeitbudget ist oft ein Grund, dass gesundheitliche Probleme verdrängt und verschoben werden, bis es zu spät ist. Mit einer regelmäßigen Ernährungssprechstunde „vor …
weiterlesenKategorie: Tipps
Setting Betrieb – Präventionskurse
Viele Berufstätige möchten sich gerne gesünder ernähren. Oftmals scheitert dieses Vorhaben am Zeitmangel, den über Jahre hinweg angeeigneten schlechten Gewohnheiten: Eine überwiegend sitzende Tätigkeit, mangelnde Bewegung, häufiges Snacken: Es gibt viele Ursache, wieso Mitarbeiter im Laufe des Berufslebens an Gewicht …
weiterlesenLassen Sie Ihre Mitarbeiter zu Experten werden! – Workshops „Food @ Work“
Wie schafft man es, im Büroalltag mehr zu trinken, um Kopfschmerzen und Konzentrationsschwäche zu vermeiden? Ist das vitaminisierte Wellnessgetränk des Kollegen in der Frühstückspause wirklich besser als Mineralwasser? Oder wie gelingt es, mehr Obst & Gemüse zu essen, auch wenn …
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Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung: Was bedeuten die Angaben auf verpackten Lebensmitteln und wie kommt man dem Etikettenschwindel auf die Spur?
Wer heute im Lebensmittelhandel einkauft, sieht sich oft mit vielfältigen Verpackungsangaben konfrontiert. Wie bewertet man ein Lebensmittel bzw. wie „liest“ man eine Verpackung richtig? Was steckt hinter bestimmten Inhaltsstoffen, Zutaten oder „E-Nummern“? Und was hat es mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum letztendlich …
weiterlesenUmgang mit Lebensmittelunverträglichkeiten
Laktoseunverträglichkeit, Fruktosemalabsortion: Wie geht man mit Lebensmittelunverträglichkeiten um?
Immer mehr Menschen leiden heute an einer Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Inhaltsstoffen von Lebensmitteln. Die Ursachen sind vielfältig und reichen vom Enzymmangel über eine Fehlernährung, bis hin zu einer genetischen Disposition. Fest steht jedoch, dass Lebensmittelunverträglichkeiten immer mit gesundheitlichen Problemen verbunden …
weiterlesenErnährungsrichtungen
Vegetarisch, vegan, vollwertig oder flexitarisch: Was ist bei der Auswahl einer Kostform zu beachten?
Wie man isst, ist heute häufig ein Ausdruck des Lebensstils und der Persönlichkeit. Doch welche Ernährungsrichtung ist die „Richtige“? Grundsätzlich versorgt uns eine vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst & Gemüse, Getreideprodukten in der Vollkornvariante, in Maßen tierischen Erzeugnissen, …
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